Büffet Schaumburg Lippe

Schaumburger Hochzeitssuppe

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Rindersaftbraten und Schweinelachsbraten
mit Champignonrahmsauce, Gemüseauswahl der
Saison mit Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln
oder Kartoffelkroketten

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Kaltes Büffet
Kleine gebratene Schnitzel
Italienischer Landschinken auf Galiamelone
Kleine gebratene Mettbällchen
Schweinemedaillons glasiert mit Frucht
Gefüllte Hähnchenbrustroulade

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Räucherlachs, Forellenfilets und Markrelenmix ausgarniert
mit Sahnemeerrettich und Flusskrebsen

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Salatbüffet mit Hausdressing
Selleriesalat mit Putenbrust in leichter cremiger Sauce

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Käseauswahl vom Brett mit Butter

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Schaumburger Brotauswahl mit Partybrötchen

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Schokoladenpudding und Vanillepudding mit Schattenmorellen